Утром нужно засыпать свежие зерна кофе в бункер, смолоть пару пробных порций, почистить диспенсер (если есть), подкорректировать помол.
Если у вас кофемолка с плоскими жерновами, то не допускайте родолжительной и беспрерывной работы, поскольку при трении нагреваются не только жернова, но и кофейные зерна, выделяя масла, которые сказываются на вкусе кофе.
В конце рабочего дня остаток зерен переместить в герметичную емкость, несколько раз включить кофемолку, чтобы внутри не остались зерна, выбросить остатки из диспенсера, кистью очистить все запчасти кофемолки, протереть корпус и поддон.
Раз в неделю нужно мыть бункер для зерен и диспенсер средством, чтобы очистить их от остатков кофе.
