Мастера, занимающиеся ремонтом кофемашин, среди наиболее распространённых причин их поломок называют использование некачественной воды. Кроме того, что она наносит серьёзный вред механизмам, вызывает образование накипи, забивает систему, ещё и отрицательно сказывается на вкусе кофе, а также наносит вред здоровью. Какую же воду обычно используют в кофемашинах?
В наше время это, конечно, редкость, но многие люди действительно предпочитают обычную воду из водопровода. При этом они уверены, что фильтр, установленный в технике, может справиться с её очищением, но это не так – он лишь немного смягчает воду, удаляет из неё крупнодисперсные примеси, но не хлор и другие химические загрязнения. Кроме того, менять его нужно раз в два месяца.
Пара месяцев использования воды из-под крана, и этой машине потребуется срочный дорогостоящий ремонт. Мы категорически не рекомендуем заливать в кофемашину водопроводную воду без предварительной ее очистки на специальном оборудовании.
Накипь – главный враг кофемашины. Чтобы избавиться от неё, нужно использовать специальные моющие средства. Полная очистка с их помощью проводится каждый месяц/
Сейчас фильтры для воды есть практически в каждой городской квартире. Они позволяют удалить из жидкости примеси, песок, ряд химических реагентов. Однако для того чтобы убедиться в том, что фильтр не очищает воду до конца, достаточно провести простой эксперимент. Просто возьмите кастрюлю белого цвета, налейте в неё воду после фильтрации примерно на сантиметр, поставьте ёмкость на огонь и подождите, пока влага испарится. На дне наверняка останется белый или желтоватый налёт. Такое происходит и в кофемашине. Причём для образования осадка воду вовсе не обязательно кипятить – достаточно нагреть е до температуры около 60 градусов.
Добиться идеального очищения воды помогут только дорогостоящие фильтры обратного осмоса. Стоят они от 4 тысяч и более, требуют постоянного ухода, замены расходников и т. д. Обычный проточный фильтр не может очистить воду от всех вредных примесей
Артезианская вода не вызывает образования накипи, не пахнет хлором. Вообще это отличный вариант не только для кофемашин, но и для приготовления пищи как в домашних условиях, так и в ресторане. Предпочтение лучше отдавать продукции известных производителей. Сейчас компании предлагают негазированную и неминерализованную воду, которая идеально подходит для использования в кофемашинах. Например, это жидкость в оборотных бутылях или специальная стерильная вода для детей. Обе разновидности продаются в больших 19-литровых ёмкостях.
Такая вода точно не повредит машине и вашему здоровью, ведь она стерильна.
Категорически нельзя использовать в кофемашине водопроводную воду. Можно применять фильтр, но с некоторыми оговорками. Идеальное решение – артезианская вода, главное – правильно её выбрать.
